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CV Chargée d'affaires
Melanie P.

Chargée d'affaires

16 ans d'expérience
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Contact

Réf. MJ2401091334
Née le 03/05/1982
95240 Cormeilles-en-parisis
1982-05-03 Female Cormeilles-en-parisis Ile de France France 95240 Cormeilles-en-parisis

Langues

Anglais
Espagnol
Français

Permis

B

Centres d'intérêts

- Développement durable - Technicité liée au métier de CVC - Energies renouvelables - Sensibilité à l’environnement - Métiers culinaires - Théâtre, musique - Voyage, trekking

Ma recherche

Je recherche tout type de contrat, en Ile de France, dans les Services commerciaux.

Formations

2022 : Bac Pro
BAC PRO CVC
2006 : Bac +5, St Ouen
NIVEAU MASTER HOTELLERIE RESTAURATION option management
2005 : Bac +2, St Ouen
BTS HOTELLERIE RESTAURATION option management
2003 : Bac +2, Paris
BAC HOTELLERIE RESTAURATION option management
2002 : Bac +2, Herblay
BAC COMPTABILITE GESTION option comptabilité

Expériences professionnelles

2022 - à ce jour : Chargée d’affaires chez Entreprise Specialisee En Enceintes Climatiques Et Thermiques Pour Les Laboratoires Pharmaceutiques Et L’industrie De Pointe
Mise à jour des contrats de maintenance et suivi
- Chiffrage pour travaux, pièces, maintenance
- Gestion des approvisionnements et des délais
- Gestion et planification des interventions des techniciens
- Suivi des chantiers, relations commerciales et de communication avec la clientèle
- Veille au respect des budgets et des encours de facturation
- Suivi et optimisation des KPI du service
- Synergie avec les services commerciaux et achats
2013 - 2020 : Responsable logistique et ADV chez Fuxia
- Coordonne et contrôle la logistique de la réception de la commande a la livraison pour 40 restaurants
- Gestion des livraisons et enlèvements dans le respect des délais
- Gestion de la relation fournisseurs (+ de 100), de la négociation tarifaire, des litiges, et de la facturation
- Suivi des stocks et des ratios marchandises
- Paramétrage du système informatique via logiciel interne (tarifs, suivi des factures, création de nouveaux produits etc)
- Interface entre le personnel des restaurants et les fournisseurs
- Sensibilisation du personnel des restaurants à la gestion des stocks et maitrise des ratios
2011 - 2013 : Responsable adjointe de production chez Caisse Des Ecoles
- Suivi et contrôle de la mise en place du service dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (8500 repas jours)
- Création des fiches techniques et contrôle des ratios de matières premières
- Gestion des achats et des stocks
- Gestion des plannings des agents et encadrement
2006 - 2010 : Maître d’hôtel Room service chez Hotel Lutetia
- Accueil de la clientèle et service de qualité
- Organisation et gestion du service et du personnel
- Prise de commandes clients, commandes et suivi fournisseurs, contrôle des caisses
- Comptabilité du service

Langues

Anglais
Espagnol
Français

Permis

B

Centres d'intérêts

- Développement durable - Technicité liée au métier de CVC - Energies renouvelables - Sensibilité à l’environnement - Métiers culinaires - Théâtre, musique - Voyage, trekking

Atouts et compétences

- Assure le service clients - Sens des responsabilités et des priorités - Aptitudes rédactionnelles et d’analyses - Réactive et gestion du stress - Fiable et productive
- Esprit d’équipe - Organisée et rigoureuse - Dynamique et volontaire - Autonome et polyvalente
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